Молочні продукти різні

№

п/п

Найменування товару

Од.

виміру

К-ть

Якісні характеристики

1

2

3

4

5

1.

Сметана

 жирністю не менше 21%

кг

3282,00

Сметана повинна бути  у спеціальній упаковці, жирністю не менше 21%, свіжою, з однорідною консистенцією, в міру густою. Вигляд продукції – глянцевий, колір – білий з кремовим відтінком, смак і запах повинні бути чистими, без сторонніх присмаків і запахів, споживча упаковка – пакети із поліетиленової плівки або стакан (масою від 0,4 до 0,9 кг). Дефекти недопустимі. На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства - виробника, вага нетто, склад , дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Залишковий термін зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 90% від терміну зберігання, який встановлений виробником відповідного товару. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркуванням «без ГМО». Товари, що постачаються повинні мати необхідні сертифікати якості виробника, реєстраційне посвідчення та висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи, або іншій подібний документ, що підтверджує відповідність товару вимогам, встановленим до нього загальнообов’язковими на території України нормами і правилами, повинен бути оформлений відповідно до вимог законодавства України.

Відповідати ДСТУ 4418:2005

2.

Йогурт жирністю

 не менше 2,5 %

шт

46 880,00

Якість товару повинна відповідати вимогам ДСТУ 4343:2004 «Йогурти. Загальні технічні умови» або технічним умовам виробника (вимоги, заявлені в ТУУ, не повинні суперечити вимогам ДСТУ) затвердженим у встановленому законодавством України порядку, Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та інших нормативних документів на відповідний вид продукції.

За фізико-хімічними показниками йогурт повинен відповідати вимогам:

Масова частка жиру - не менше 2,5%

За органолептичними показниками йогурт повинен відповідати вимогам:

Зовнішній вигляд і консистенція: однорідна, ніжна, з порушеним або непорушеним згустком, у міру щільна, без газоутворення, із частками внесених добавок або наповнювачів, які розподілені за всією масою йогурту або шарами.

Смак і запах: чистий, кисломолочний, без сторонніх присмаків і запахів, у міру солодкий. Наповнювач: фруктовий, ягідний в асортименті.

Фасування: не менше 125 г.

Упаковка: стакан.

Колір: від білого до світло-жовтого, обумовлений кольором застосовуваного наповнювача.