Обгрунтування технічних та якісних характеристик та очікуваної вартості предмета закупівлі

Горошок зелений

Кількість 769 кг

Колір – Зелений горошок з москових сортів залитий розчином.

Виготовлені згідно технологічної інструкції та рецептурам, затвердженними у встановленому порядку, д отримуючись санітарних правил, за показниками якості повинні відповідати вимогам цього стандарту.

Смак і запах Характерні зеленому горошку, без сторонніх присмаків та запахів. За мікробіологічними показниками повинні відповідати вимогам промислової стерильності відповідно до вимог інструкції.

Фасування скляна або жерстяна банка від 0,3 кг до 0,6 кг, якість -  не нижче І ґатунку

Продукт повинен бути виготовлено з натуральних продуктів без додавання консервантів, штучних барвників та згущувачів.

Без ГМО

Товар повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, що передбачені иним законодавством, в тому числі згідно Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» ,вказаному ДСТУ

Томатна паста

814 кг

Фасовка с/б 0,48 кг +/- 3 %  Повинна бути виготовлена зі стиглих томатів шляхом їх розроблення, підігріву, протирання та уварювання з сіллю або без неї до визначеного змісту сухих речовин. Зовнішній вигляд та консистенція – однорідна концентрована маса, без темних включень, залишків шкірки, насіння та інших грубих частинок плодів. Колір – червоний, яскраво виражений, рівномірний по всій масі. Смак та запах – властиві концентрованої томатної масі, без гіркоти, пригару та інших сторонніх присмаку та запаху. Без ГМО, консервантів та барвників.  Термін придатності 2-3 роки.

Морожені фрукти

1415 кг

Зовнішній вигляд: плоди повинні бути цілі, стиглі, чисті, без кісточки, калібровані, вищого гатунку, без сторонніх домішок, без механічного пошкодження та пошкодження сільськогосподарськими шкідниками. Колір максимально близький до натурального кольору , яка пройшла відповідну обробку. Смак та запах в готовому вигляді властиві для ягоди без сторонніх присмаків та запахів. Консистенція в готовому вигляді м’яка, близька до консистенції ягоди, яка пройшла відповідну обробку. Розморожування та повторне заморожування під час зберігання не припустимо. Умови зберігання: мінус -18ºС, при відносній вологості до 95%. Фасування від 1 до 3 кг. Ягода свіжоморожена без кісточки повинна відповідати вимогам ДСТУ 4837:2007 та/або еквівалентним ТУУ, що діють на території України. Маркування, пакування, правила транспортування та зберігання згідно діючого стандарту.

Документи, що надаються  при поставці: товарно-транспортна накладна або видаткова накладна (накладна), завірені копії посвідчення про якість та/ або декларації виробника.

Термін придатності: На момент поставки термін придатності до споживання товару повинен складати не менше, ніж 90% до загального терміну придатності до поживання.

сухофрукти

1240 кг

Суміш: яблука, груша, абрикос, чорнослив (або інша суміш фруктів), вагові. Доброякісні сушені фрукти, чисті, сухі (вологість 14-25%), пружні, неламкі або кришаться, солодкувато кислого або солодкуватого смаку, еластичні, у воді повинні розбухати. Вони не повинні бруднити рук або перетворюватися в грудки, якщо їх стиснути в кулаці. Запах і смак сушених фруктів приємні, властиві даному виду фруктів, без стороннього присмаку або запаху (диму, затхлості, кислого запаху і т.п.). Не допускаються сушені фрукти забруднені, загнивші, запліснявілі, уражені шкідниками, з сторонніми запахом, смаком і домішками. Розфасовані у гофровані ящики масою нетто не більше 5 кг. На упаковці обов’язково повинно бути склад продукту, дата виготовлення, термін придатності умови зберігання, дані про виробника Продукція повинна відповідати вимогам ДСТУ або ТУ У виробника.

Документи, що надаються  при поставці: товарно-транспортна накладна або видаткова накладна (накладна), завірені копії посвідчення про якість та/ або декларації виробника.

Термін придатності: На момент поставки термін придатності до споживання товару повинен складати не менше, ніж 90% до загального терміну придатності до поживання.

родзинки

444 кг

Родзинки мають бути у вигляді сушеної маси ягід з винограду одного виду, сипучі, без утворення грудок, ягоди без плодоніжок. Смак солодкий, або солодко-кислий. Доброякісні сушені фрукти, чисті, сухі, пружні, неламкі, еластичні (нееластичних допускається 25%), у воді повинні розбухати. Запах і смак сушених родзинок, властиві даному виду фруктів, без стороннього присмаку або запаху (диму, затхлості, кислого запаху і т.п.). Не допускаються забруднення, загнивання, запліснення, та ураження шкідниками. Без стороннього запаху, смаку і домішок. Не допускається пісок чи інші сторонні домішки. Плоди натуральні.. Фасування в поліетиленових пакетах до 0,5 кг з обов’язковим маркуванням. Продукція повинна відповідати вимогам ДСТУ або ТУ У виробника. Обов'язкова наявність посвідчення про якість.

Документи, що надаються  при поставці: товарно-транспортна накладна або видаткова накладна (накладна), завірені копії посвідчення про якість та/ або декларації виробника.

Термін придатності: На момент поставки термін придатності до споживання товару повинен складати не менше, ніж 90% до загального терміну придатності до поживання.

Плоди шипшини

246 кг

Плоди шипшини сушені цілі, сухі (висушені природнім шляхом), не пересушені. Колір – червоний або темно-червоний, з кісточками. Без шкідників, механічних пошкоджень (теплового пошкодження) та сторонніх домішок. Смак і запах: властивий плодам шипшини без стороннього смаку і запаху. Поставляється у споживчій тарі. Без ГМО. Неякісний товар підлягає обов’язковій заміні, але всі витрати пов’язані із заміною товару несе постачальник. Продукція повинна відповідати вимогам ДСТУ або ТУ У виробника.

Документи, що надаються  при поставці: товарно-транспортна накладна або видаткова накладна (накладна), завірені копії посвідчення про якість та/ або декларації виробника.

Термін придатності: На момент поставки термін придатності до споживання товару повинен складати не менше, ніж 90% до загального терміну придатності до поживання.

Суха фасоля

785 кг

Квасоля відповідно до ДСТУ 8672:2016 «Квасоля продовольча. Технічні умови».

Боби середнього розміру, правильної форми, з

гладкою, блискучою поверхнею, чисті, без сухих

стулок, здорові, без слідів пошкоджень комахами-

шкідниками.

Фасування пакети вагою 0,8-1 кг